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【客錸的源起】
創辦人在她的小時候,奶奶時常會挖一口蜂蜜給她,並告訴她蜂蜜的種種好處,那種甜蜜的滋味深深烙印在她小小的心靈中;在一次偶然的機緣下,一位醫師朋友建議她用蜂蜜來養身,本著蜂蜜對健康是很好的食品,也希望藉由蜂蜜傳遞奶奶那份甜甜的愛,讓溫暖持續蔓延,所以她也推薦給很多朋友;幾年下來很多朋友鼓勵她成立一間公司以服務更多的人,於是「客錸企業有限公司」在1997年誕生了,而「客錸」兩字乃取其「有朋自遠方來不亦樂乎」之意,希望和大家作朋友,希望每一個顧客皆能感受到我們以客為尊的理念。
純正蜂蜜的特性:
1.外觀鑑別:手指放在玻璃瓶後,霧霧的看不清手指,表面有少許氣泡。
2.氣味及結晶: 具持有植物的花香味,細緻呈乳白色。因蜜源不同,結晶不一。
3:品嚐:有特有花香、口感甘潤、生津回味久,結晶體入口即化。
4:沖熱開水:香甜有酸味感
5.理化檢驗:澱粉酉每值高(>8U)
蜂蜜保存方法:
1.置放陰涼處即可,請勿冷藏。
2.結晶為自然現象請安心食用。
3.蜂蜜因富含礦物質與天然酵素 上層易產生少許白色泡沫為正常現象 敬請安心食用
使用方法:
1. 蜂蜜水: 可將蜂蜜加冷開水稀釋 。
2. 蜂蜜檸檬: 將蜂蜜加冷開水稀釋 , 加入新鮮新鮮檸檬汁,就成了甘美香甜的天然飲品。
3. 蜂蜜花粉:一杯蜂蜜汁(約250~300ml),加入約5公克的花粉,攪拌均勻後飲用。 也可存放於冷藏中稍後飲用。
4. 蜂蜜鮮奶: 以少許蜂蜜加入鮮奶中,美味香濃,營養豐富。對於繁忙之現代人,一杯蜂蜜牛奶就是最便利、營養之早餐。若再添加麥片和水果,營養更充足。
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